直訴

直訴します

片品産の舞茸は香りが凄かった!

投稿日:2019年10月25日

お世話になった片品の方から天然の舞茸を頂いた。

しかもわざわざ冷蔵便で。お世話になりっぱなしだ。

かなり昔、「天然は香りが違うぞー」と言われ天然の舞茸を食べたことがあるが正直香りが良いのか普通なのかわからなかった。

というのは当時は、生まれてから舞茸を食べた回数が限りなく少ないからだ。

最近になって舞茸で味噌汁や天ぷらを作ったりして食べ始めた。

ちなみにメーカーは雪国まいたけだ。

舞茸は食べなれたから絶対天然と栽培の味の違いが分かるはず。

ドーン!

片品舞茸

なんと嬉しいことに何十年かぶりの天然舞茸!

とにかくデカい。いつも食べている雪国まいたけはパックに入っていて数百円だ。

香りが違うのだろうとクンクンしてみると正直ちょっと香りがいいかなくらいだった。

やっぱり天ぷらだろう!とコツのいらない天ぷら粉を買ってきて即、天然舞茸の天ぷらに。

片品舞茸の天ぷら

凄すぎ、香りが凄すぎ。

余りの美味しさに舞い上がって喜んでしまった。

肉厚だし食感もいい。

これが本当の舞茸だ。

尾瀬舞茸

天然舞茸食べちゃうとスーパーで売っている舞茸が食べられなくなる。。

ごちそうさまでした!

 







-
-,

関連記事

モートリュフ

「モートリュフ」死ぬほど美味いとはこの事だ

初めて出逢った衝撃的なチーズ、『モートリュフ』 口の中にトリュフの香りが広がる絶品チーズ、モートリュフ。 あるパーティにお邪魔したところ「モートリュフ」を手土産に持ってきている方がいらした。 見た感じ …