直訴します
投稿日：2019年10月25日
お世話になった片品の方から天然の舞茸を頂いた。
しかもわざわざ冷蔵便で。お世話になりっぱなしだ。
かなり昔、「天然は香りが違うぞー」と言われ天然の舞茸を食べたことがあるが正直香りが良いのか普通なのかわからなかった。
というのは当時は、生まれてから舞茸を食べた回数が限りなく少ないからだ。
最近になって舞茸で味噌汁や天ぷらを作ったりして食べ始めた。
ちなみにメーカーは雪国まいたけだ。
舞茸は食べなれたから絶対天然と栽培の味の違いが分かるはず。
ドーン！
なんと嬉しいことに何十年かぶりの天然舞茸！
とにかくデカい。いつも食べている雪国まいたけはパックに入っていて数百円だ。
香りが違うのだろうとクンクンしてみると正直ちょっと香りがいいかなくらいだった。
やっぱり天ぷらだろう！とコツのいらない天ぷら粉を買ってきて即、天然舞茸の天ぷらに。
凄すぎ、香りが凄すぎ。
余りの美味しさに舞い上がって喜んでしまった。
肉厚だし食感もいい。
これが本当の舞茸だ。
天然舞茸食べちゃうとスーパーで売っている舞茸が食べられなくなる。。
ごちそうさまでした！
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