初めて出逢った衝撃的なチーズ、『モートリュフ』
口の中にトリュフの香りが広がる絶品チーズ、モートリュフ。
あるパーティにお邪魔したところ「モートリュフ」を手土産に持ってきている方がいらした。
見た感じはカマンベールチーズの中にブラックペッパーが入っているようなチーズ。
“中にトリュフが入っているんですよ”
と声を掛けて頂き、食べたらモ～、びっくり。
値段もビックリ価格です。普通のカマンベールチーズの5倍位します。
モートリュフはコンビニで売っているカマンベールチーズとは違い、やわらかくてトロ～りとした感じ。濃厚さが桁違い！
また、モートリュフチーズの中には黒トリュフが挟んであって濃厚なミルク感とトリュフの香りが口の中で広がりまくります！
多分これ以上のチーズには出逢う事はないと思います。。
どこで売っているのか聞いたところ、新宿伊勢丹地下1階、フードコレクションの中に究極のチーズ「モートリュフ」が売っていると。
でも、行けば毎回買えるわけではなく入荷日はまちまち。また、入荷するとすぐに売り切れになるようです。
遠慮して一口しか食べることの出来なかった「モートリュフ」買いに行ってきました、新宿伊勢丹に。
※モートリュフを販売しているお店をご夫婦に聞いたところ、新宿伊勢丹の本館地下1階にはチーズ店が1つしかなく、チーズのお店はどこですかと聞けばすぐ教えて頂ける。と。
買いに行って判明したモートリュフが売っているお店、「フロマジュリーヒサダ」というお店です。
もしモートリュフが無かったら違うチーズでも買って帰ろうとしましたが、ありました！
丁度入荷したばかりで沢山積んでありました。ラッキーです。
無限に食べられるので要注意！
このモートリュフチーズが無いときは「ゴロセットトリュフ」で決まり！
トリュフ入りのパルメザンクリームチーズタイプ。
クラッカーに塗って食べたら、もう止まらない！
とにかく濃厚なトリュフ入りのチーズ。香りが最高です！
イタリアを代表するチーズ、パルミジャーノレッジャーノにトリュフやバターを練り込んだペースト状のチーズ。
旨いはずだ…
ゴロセットチーズは250gあるので結構もちますよ。
是非お試しください～
