白川郷の合掌造りが気になって東京で白川郷合掌造りの建物をリサーチ。
奥多摩にある茅葺屋根の旅館だったり、奥高尾にあるうかい鳥山だったり、調布にある白金亭だったり。
それぞれのホームページを見て一番、白川村の合掌造りの集落に近い形の建物の白金亭に行くことに。
ネットで色々と調べていると関連キーワードで白金亭 食中毒だったり、白金亭 火事だったりとちょっと引っ掛かるワードが。
食中毒はフルーツからノロウイルスが検出されたの事。
火事は合掌造りの屋根が焼けてしまったの事。。
ここまでニュースになっているので逆にポジティブに。
白金亭の口コミも悪くはなく寧ろ結構いい。
食中毒も火事も経験しているので対策は万全なはず。安心していくことに。
白金亭のディナー（合掌コース）を予約。
住宅街から突如現れる世界遺産である白川郷の合掌造り。
圧巻です。
靴を脱いで入るスタイル。
調布白金亭だと思っていたら深大寺白金亭でした。
近くに深大寺という、有名な神社があるそうです。
中に入ると雰囲気のある空間が。
合掌コース「本日の前菜4品」
一口料理
今月のスープ
白金亭オリジナル黒米パン
握り寿司
風呂吹き大根の温製サラダ
本日のパスタ
炭焼の一品
特選炭火焼ハンバーグステーキ
姉妹店でシャーロックホームズという炭火焼店も経営しているようなので肉も絶品でした。
デザートは最上階で。
デザート。
ハンバーグと言えは牛肉と豚肉の合い挽きで作るものが一般的。
白金亭のハンバーグはオールビーフ。
特選炭火焼ハンバーグステーキは中がレアでも全然大丈夫！
合掌造りの異空間で素敵な料理が味わえます。
